Kurkuma - przyprawa czy zioło?

Kurkuma (Curcuma longa), roślina rosnąca w tropikalnym obszarze Azji, rozprzestrzeniła się na całym świecie jako przyprawa o jasnożółtym kolorze, składnik szalenie popularnego curry. Jednak nie tylko nadaje się do dodawania smaku do naszej żywności, ale także chroni nasze zdrowie. Jest używany od tysiącleci w tradycyjnej medycynie chińskiej w Chinach i w indyjskim systemie ajurwedyjskim. W tych krajach jest częścią domowej apteki, głównie jako zioło o działaniu przeciwzapalnym i stymulującym trawienie. Współczesny wiek to potwierdził, a różne badania wykazały jego silne działanie przeciwutleniające.

Jakość antyoksydacyjna kurkumy porównuje się z jakością witamin C i E. Łagodzi stres oksydacyjny, a także może pomóc zneutralizować wolne rodniki.

Liczy się forma

Z drugiej strony, badania utylizacji wykazały, że bardzo małe ilości tradycyjnych ekstraktów są wchłaniane i nawet ta niska ilość jest przekształcana stosunkowo szybko, aby zostać wydaloną z organizmu, dlatego ważne jest, aby pamiętać, w jakiej formie przyjmujemy kurkumę.

CaliVita® wprowadziła na rynek swój nowy produkt, CurcumaPro, w którym Ekstrakt z kurkumy MicroActive® może być wchłaniany nawet dziesięciokrotnie skuteczniej niż w przypadku tradycyjnych ekstraktów z kurkumy.