Muss ich ergänzen?

Nun ja … es scheint, als wäre das für manche ein emotionales Thema. Deshalb werde ich es in Dinge aufschlüsseln, die wir sicher wissen. Schauen wir uns die Fakten an.

Entsprechend GesundheitslinieZu den „7 Nährstoffmängeln, die unglaublich häufig vorkommen“ gehören:

1. Eisenmangel
2. Jodmangel
3. Vitamin-D-Mangel
4. Vitamin-B12-Mangel
5. Kalziummangel
6. Vitamin-A-Mangel
7. Magnesiummangel

Warum ist das so? Wir alle kennen jemanden mit Eisenmangel. Es ist mittlerweile praktisch ein Meme.

Natürlich ist niemand von uns immer in Topform, wenn es um die Ernährung geht. Manchmal schleicht sich der eine oder andere faule Tag ein. Das ist okay, aber wie schwer ist es, alle Vitamine, die man braucht, allein durch die Nahrung zu bekommen? Ohne die Hilfe von Vitaminpräparaten. Denn das behaupten so viele Leute.

„Alle Vitamine, die ich brauche, nehme ich über die Nahrung auf, die ich esse.“

Das ist interessant. Jeder ist ein Ernährungsberater, wenn es um das Thema Vitaminergänzung geht. Plötzlich ist die Ernährung aller perfekt.

Also, Houston Methodist behauptet, dass für eine erwachsene Frau im gebärfähigen Alter eine 2000-Kalorien-Diät, die alle benötigten Vitamine enthält, folgendermaßen aussieht:

Frühstück

• 1/2 Haferflocken nach alter Art, gekocht mit:

• 1 Tasse 1%ige Milch oder mit Kalzium angereicherte Sojamilch

Belegt mit:

• 1 Tasse geschnittene Erdbeeren
• 2 Esslöffel Rosinen
• 1/4 Tasse Walnüsse

Snack

• 2/3 Tasse griechischer Naturjoghurt
• 1/2 Tasse Blaubeeren
• 1/4 Tasse geröstete Mandeln

Mittagessen

Schwarze Bohnen-Chili:

• 1 Tasse gekochte schwarze Bohnen
• 1/4 mittelgroße Zwiebel
• 1/4 mittelgroßer Pfeffer
• 1/2 Tasse gewürfelte Tomaten

Mit 2 Esslöffeln geriebenem Cheddar-Käse bestreuen

Mit 1 Scheibe Vollkornbrot zum Dippen servieren

Snack

• 1/2 mittelgroße rote Paprika
• 1/4 Tasse Hummus
• 1 6-Zoll-Vollkornpita

Abendessen

• 113 g gekochter Rotlachs
• 1/2 Tasse geröstete Süßkartoffeln

Beilagensalat:

• 1 1/2 Tasse Babyspinat
• 5 geschnittene Kirschtomaten
• 1/4 mittelgroße Gurke
• 3 Esslöffel zerbröckelter Fetakäse
• 1 Esslöffel Kürbiskerne
• 1 Esslöffel Balsamico-Vinaigrette! Ich möchte jetzt niemanden verärgern. Ich bin auch ein großer Verfechter eines gesunden Lebensstils, aber das scheint mir zu viel.

Niemand macht das jeden Tag. Und hier ist die Sache.

Das sollte nicht nötig sein!

Das liegt daran, dass mit der Nahrung, die wir zu uns nehmen, etwas Schreckliches passiert.

Es ist in der Vergangenheit

Es gibt Forschung das Obst und Gemüse in 1999 enthielten 38 % weniger Vitamine und Mineralien als ihre grünen Gegenstücke damals 1950. Das Jahr 2022 neigt sich dem Ende zu. Die Zahl der Menschen ist weiter gestiegen und mit ihr auch die Nachfrage nach Nahrungsmitteln.

Diese Katastrophe ist auf die Überbewirtschaftung der Böden und den Anstieg des Kohlendioxidgehalts zurückzuführen.

Ich klinge dramatisch, aber das ist es wirklich.

Es wäre keine Katastrophe, wenn dies allgemein bekannt wäre.

Denn es gibt Lösungen.

Sie können reichlich richtige Nahrung zu sich nehmen und trotzdem unterernährt sein.Für einen Vitaminhändler klingt das alles sehr praktisch, aber das ist offenbar die Richtung, in die wir uns bewegen.

Das ist schon länger, als ich wollte, also lasse ich Sie hier.

Mit freundlichen Grüßen,

Melvin