Kurkuma – Gewürz oder Kraut?

Curcuma (Curcuma longa), die Pflanze, die in den tropischen Gebieten Asiens wächst, hat sich als Gewürz mit leuchtend gelber Farbe, einer Zutat des sehr beliebten Curry, auf der ganzen Welt verbreitet. Es ist jedoch nicht nur geeignet, unseren Speisen Geschmack zu verleihen, sondern schützt auch unsere Gesundheit. Es wird seit Jahrtausenden in der Traditionellen Chinesischen Medizin in China und im Ayurveda-System Indiens verwendet. In diesen Ländern gehört es in die Hausapotheke, hauptsächlich als Kraut mit entzündungshemmender und verdauungsanregender Wirkung. Die Moderne hat dies bestätigt und die verschiedenen Studien haben seine starke antioxidative Wirkung gezeigt.

Die antioxidative Qualität von Curcuma ist mit der von Vitamin C und E vergleichbar. Es lindert oxidativen Stress und kann auch helfen, freie Radikale zu neutralisieren.

Auf die Form kommt es an

Andererseits haben Anwendungsstudien gezeigt, dass sehr geringe Mengen der traditionellen Extrakte absorbiert werden und selbst diese geringe Menge relativ schnell umgewandelt wird, um vom Körper ausgeschieden zu werden, daher ist es wichtig zu beachten, in welcher Form wir Kurkuma einnehmen.

CaliVita® stellte sein neues Produkt CurcumaPro vor, bei dem MicroActive® Curcuma-Extrakt bis zu zehnmal effektiver aufgenommen werden kann als mit herkömmlichen Curcuma-Extrakten.