Dois-je prendre un supplément ?  

Bon. . . il semble que ce soit un sujet sensible pour certains. Alors, je vais l'aborder en me basant sur ce que nous savons avec certitude. Examinons les faits.  

Selon Ligne d'assistance santé, les « 7 carences nutritionnelles incroyablement courantes » comprennent :

1. carence en fer 
2. carence en iode 
3. carence en vitamine D
4. carence en vitamine B12
5. Carence en calcium
6. carence en vitamine A 
7. Carence en magnésium 

Alors pourquoi ? On connaît tous quelqu'un qui souffre d'une carence en fer. C'est presque devenu un mème.

Bien sûr, personne n'est toujours au top de sa forme en matière d'alimentation. Il arrive forcément qu'on se laisse aller à un petit écart. Ce n'est pas grave, mais est-il vraiment si difficile d'obtenir toutes les vitamines nécessaires uniquement par l'alimentation, sans avoir recours à des compléments vitaminiques ? Car ceci C'est ce que prétendent tant de gens.

« Je trouve toutes les vitamines dont j'ai besoin dans les aliments que je mange.  »

C'est intéressant. Tout le monde se prend pour un nutritionniste dès qu'il s'agit de compléments vitaminiques. Du coup, l'alimentation de chacun est parfaite.  

Bien, Méthodiste de Houston On prétend que pour une femme adulte en âge de procréer, un régime de 2000 calories contenant toutes les vitamines dont elle a besoin ressemble à ceci :

Petit-déjeuner

• 1/2 portion de flocons d'avoine à l'ancienne cuits avec :

• 1 tasse de lait à 1 % ou de lait de soja enrichi en calcium

Garnie de :

• 1 tasse de fraises tranchées
• 2 cuillères à soupe de raisins secs
• 1/4 de tasse de noix

Goûter

• 2/3 de tasse de yaourt grec nature
• 1/2 tasse de bleuets
• 1/4 tasse d'amandes grillées

Déjeuner

Chili aux haricots noirs :

• 1 tasse de haricots noirs cuits
• 1/4 d'oignon moyen
• 1/4 de poivre moyen
• 1/2 tasse de tomates coupées en dés

Garnir de 2 cuillères à soupe de cheddar râpé

Servir avec une tranche de pain complet de boulangerie pour tremper.

Goûter

• 1/2 poivron rouge moyen
• 1/4 tasse de houmous 
• 1 pita de blé entier de 15 cm

Dîner

• 113 g de saumon rouge cuit
• 1/2 tasse de patates douces rôties 

Salade d'accompagnement :

• 1 tasse et demie d'épinards frais 
• 5 tomates cerises coupées en tranches
• 1/4 de concombre moyen
• 3 cuillères à soupe de feta émiettée
• 1 cuillère à soupe de graines de citrouille
• Une cuillère à soupe de vinaigrette balsamique ! Je ne veux pas jouer les rabat-joie, et je suis moi aussi une fervente défenseure d'un mode de vie sain, mais là, ça me paraît excessif.  

Personne ne fait ça tous les jours. Et voilà le truc.

Vous ne devriez pas avoir à le faire !

C'est parce qu'il se passe quelque chose de terrible avec la nourriture que nous consommons.

C'est du passé

Il y a recherche Cette étude montre que les fruits et légumes de 1999 contenaient 38 % de vitamines et de minéraux en moins que leurs homologues de 1950. Nous approchons de la fin de l'année 2022. La population humaine a continué d'augmenter et la demande alimentaire a suivi la même tendance.  

La surexploitation des sols et l'augmentation des niveaux de dioxyde de carbone sont les principaux responsables de cette catastrophe.

J'ai l'air dramatique, mais c'est vraiment le cas.

Ce ne serait pas une catastrophe si cela était de notoriété publique.

Parce que des solutions existent.

On peut manger en abondance des aliments sains et être quand même malnutri. Tout cela semble bien pratique pour un vendeur de vitamines, mais c'est apparemment la voie que nous suivons.  

C'est déjà plus long que prévu, alors je vous laisse ici.

Vraiment vôtre,

Melvin